Ingredienser:
g hvedemel
160 g smør
100 g farin (2 dl)
1 tsk hjortetaksalt
1/2 tsk kanel
1/4 tsk stt ingefær
1/4 tsk nellike
1/4 tsk peber
3/4 dl vand

sådan gør man:

mel og smør smulres
resten af ingredienserne blandes i
dejen æltes godt igennem
dejen rulles til en “pølse” og skæres i små stykker så rulles den til pebernødder (ikke for store den hæver når den kommer i ovnen) set dem på en bageplade(med bage papir)
set dem øverst i ovnen 10-20 min. ved 175