Moster Karens Chokoladekage.

100 g    smør   }  røres
3 dl      sukker
2 æggeblommer
3 dl      mel
3 spiseske cacao
2 teske bagepulver
1 teske vaniljesukker
1 ½ dl kogende vand.

Smør og sukker røres, æggeblommer tilsættes, dernæst mel mm.
De piskede hvider vendes i til sidst.

Bages ved 160º i ca. 1 time i smurt springform.

Tip: dobbelt portion – hvis den skal bages i bradepande.